Thịt Luộc Cuốn Bánh Tráng – Món Ăn Nhẹ, Tươi Mát và Dễ Làm

Nguyên liệu:

  1. 300g thịt bò hoặc thịt gà, luộc chín và thái sợi mảnh
  2. 1 gói bánh tráng cuốn (loại dùng để cuốn gỏi cuốn)
  3. Rau sống (rau sống, rau mùi, ngò gai) để cuốn
  4. 1 củ cà rốt, bào sợi mảnh
  5. 1 ống hành tây, cắt sợi mảnh
  6. Bún tươi (bún lá, bún gạo) ngâm nở và luộc chín
  7. Nước mắm pha chua ngọt hoặc nước mắm gừng để ăn kèm

Cách làm:

  1. Chuẩn bị nguyên liệu:
    • Luộc thịt bò hoặc thịt gà cho đến khi chín, sau đó thái sợi mảnh.
    • Ngâm bánh tráng cuốn vào nước ấm để làm mềm, sau đó để ráo.
  2. Xếp nguyên liệu:
    • Mỗi tờ bánh tráng cuốn được xếp lên bàn làm việc.
    • Đặt một lớp bún tươi đã luộc, thịt bò hoặc thịt gà, rau sống, cà rốt, và hành tây lên giữa bánh tráng cuốn.
  3. Cuốn bánh:
    • Cuốn bánh từ phía dưới lên và cuốn chặt để bánh không bị rơi rụng.
  4. Thái và phục vụ:
    • Thái bánh thành từng đoạn vừa ăn.
  5. Phục vụ:
    • Bánh tráng cuốn thịt luộc thường được ăn kèm với nước mắm pha chua ngọt hoặc nước mắm gừng.

Bánh Tráng Cuốn Thịt Luộc là một món ăn nhẹ, tươi mát và dễ làm. Hương vị đơn giản và ngon miệng, phù hợp để làm món ăn nhẹ cho gia đình hoặc những bữa tiệc nhẹ. Hãy thưởng thức món ăn này!

Related Posts